引っ越してから、まだ冷蔵庫を買っていない話。買わなくてもいいのでは…

あなたは、冷蔵庫を所有していますか?

わたしの(今の)アパートには、まだ、ありません。
ちなみに一人暮らしです。

買うかどうするか考えていて、まだ買っていない理由は、

・自分一人で持ち上げたり,運んだりすることが出来ない
・捨てるときの金銭的・時間的負担が大きい(わたしにとって、は。)

会社には、毎日手作り弁当を持って行っていて、
風邪や体調不良で動けない時以外は,
自炊しています。
と言っても、牛丼(もどき?)とかを、
雪平鍋で作るといった、実に簡単なものやけど。

学んだことや、実施していること:

注意です:
以下はすべて、私の胃袋の強靭さのもとでの話です。
真似をして下さった方の健康への影響は、わかりません。
つまり、安全という保証はできません。

・(常温保存不可能タイプの、一般的な)牛乳を買うなら、
すぐ飲みきれるサイズを買う。
私は500mlまでなら、一気に飲みきれます。
(足りないときもあるけど、余るより精神衛生上は良いと思ってます。)
小さい牛乳は割高だけど、冷蔵庫を捨てるときの手間を考えると、
安い「気が」する(きちんと計算して出した結論ではありません)。

・生肉は、買ってすぐ調理する。
スーパーから帰ってすぐ、火を通します。
豚肉を茹でて酢をかけておいたり、
砂肝を茹でて塩をまぶしておいたりしています。

・調味料は、(今は)酢と塩のみ、常温放置してます。

・炊いたごはんは、30時間常温放置したあと、
レンジでチン等しないで、そのままたべても、大丈夫だった。
(環境:最高気温28度くらいで、北向きのキッチン)
そういえば電子レンジも無い…。

・3パック1セット100円くらいの納豆を、
12時間常温放置しても、大丈夫だった。
(環境:最高気温28度くらいで、北向きのキッチン)

・生卵を72時間放置したのち、卵かけ御飯として食べたけど、
大丈夫だった。

…今はまだ5月だから気温的には大丈夫かもしれないけれど、
最高37度とかになる真夏になったら、
冷蔵庫を買わないという考えは、変わるかもしれん。
もしくは、もっと別の工夫が必要になるかも。

あと、
近所のコンビニ(最寄りは,歩いて15分ほど)が閉店したり、
近所のスーパー(最寄りは,歩いて20分ほど)の営業時間が短縮されて、
会社が休みの日しか買い物が出来ない状況になったりしたら。

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